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ちょっとだけ元気になりました。


by mieim623
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ロールキャベツ

ロールキャベツ_b0025604_22285991.jpgさえパパさんのまるで『さあ!料理の”センス”を磨こう♪上級者編』レシピを参考に・・・

ロールキャベツ6本分
材料:キャベツ 6枚【スープ】水 適量・コンソメ 適量・塩・胡椒 少々
【A】合い挽き肉 250グラム・卵 1個・タマネギ 1/2個・小麦粉 適量・塩・胡椒 少々
※この、『適量』ってのが曲者っ
 「果たして君は適する量をいれることができるかい?」
 と挑戦状が付きなのかと勘違いするくらいに。。

キャベツを1枚ずつはがし、沸騰したお湯にくぐらせてザルに。
中央の芯の部分は包丁でそぎとっておく。
あまり茹で過ぎないのがコツらしいよー
お鍋に【スープ】を作っておく。私は固形コンソメを1個、水はロールキャベツ6個入れて
半分つかるくらい入れてみました。塩コショウは多めに入れてみた。
【A】をボールに入れてよく混ぜる。小麦粉は大さじ1半くらい入れたかも。
タマネギはみじん切り。事前に炒めなくてもいいんだってー
キャベツが冷めたらたねを巻いていく。
崩れないようにパスタで留めてみました。
【スープ】に入れて煮る。
私は落し蓋をしてみました。あんまりいじると崩れちゃうよー
キャベツが透き通ってきたら出来上がり☆

たぶんおいしく出来てると思う(≧ω≦)願望♪

ロールキャベツ_b0025604_22443895.jpg私の今日の夕飯。
納豆・ちょっとごはん・ゴルゴンゾーラ味の鶏肉グリル・えだまめのサラダ。
ロールキャベツはお弁当に詰めます(≧ω≦)

ロールキャベツは、9年ぶりに作りました。
昔、好きな人に作ったら「ロールキャベツ、あんまり好きじゃない」って言われた苦い思い出が(笑)

その人も私とほとんど変わらない時期に結婚したらしいです。
不思議なものですね~あはは
# by mieim623 | 2006-02-08 23:01 | たべもの

カレードリア

カレードリア_b0025604_22252917.jpgもうもう、さえパパさんのレシピそのままです☆

私が食べたのは少しだけ。
ごはんをうすーく敷いてカレーも少ーし。
チーズをたくさん載せたからカレーがマイルド味になりました。
# by mieim623 | 2006-02-08 22:28 | たべもの

カレーライス

カレーライス_b0025604_22124579.jpg今日はカレー。
でも、私はあまり食べられないので
パン屋のカレーツナピザ。
よく考えたら、朝サラダ、昼はパン、
おやつにチョコとただ茶豆和菓子。
それで夕飯もパンじゃあ栄養偏りすぎなので
鶏肉を炒めてみた。。
お肉、もっと食べなくちゃだめだなぁ

カレーライス_b0025604_22132744.jpgカレーライス。
早くできるように具を小さくしてみました。
具は合い挽き肉・ジャガイモ・たまねぎ・にんじん・ぶなしめじ。
ルーは箱のレシピどおり。
隠し味にローリエ1枚・牛乳ちょっと・オイスターソースちょっと・チョコちょっと
シャレじゃないよー(≧ω≦)
1日経つと味が落ち着いておいしくなるから明日はもっとおいしくなる?
さえパパさんの真似をしてチーズを買った☆
明日はカレードリアだっ(≧ω≦)
# by mieim623 | 2006-02-06 22:23 | たべもの

うどん

うどん_b0025604_21185836.jpg日曜日の夕飯。
にんじんと鶏肉とたまごを入れてみました。
あり合わせの具だったけど、
すっごくおいしい~☆

胃にもやさしいし。。。

おなか早くなーおれっ
# by mieim623 | 2006-02-05 21:19 | たべもの

山形のともだち

山形のともだち_b0025604_21164561.jpgみずえちゃんとは新宿区の手話初級コースで
知り合った友達。
彼女は東京の専門学校に通ってたの。
実は受講中はあまり話さなくって、合うのも3回目なんだけど、
すっごく好みが一緒ですっごく気が合うから
早くもいつまでも友達でいたい人。

昨日も飲みたい飲み物、食べたいケーキがかぶって爆笑☆
1時間半くらいしか話せなかったけど、
楽しいひとときでした(≧∀≦)

山形のともだち_b0025604_2116552.jpgみずえちゃんにもらった山形のお土産「だだっこ」
だだ茶豆の餡が入っていて
すっごくおいしかった☆どうもありがとう。

また、合おうねー(≧∀≦)

・・・それにしても、私はあいかわらず顔がまるい。。。
# by mieim623 | 2006-02-05 21:17 | ひと